Una storia romantica
Corre l’anno 1986.
Cammino tra i filari di una vigna di La Morra per mano a mio nonno Ettore.
Mentre mi racconta i segreti delle viti e la bellezza del territorio, mi accorgo che quegli acini neri nascondono qualcosa che non riesco a concepire: le sue mani affettuose mi trasportano in un mondo che non conosco ma che in qualche modo vorrei fossero parte della mia vita.
Ne sono affascinato.
Sono Federico, e oggi, sono uno dei proprietari di Cantina121.
Corre l’anno 1988.
Sono con Matteo, mio padre, davanti ad una “bigoncia” in cui sono contenute le uve che presto diventeranno vino.
Lavoro, applicazione ma soprattutto passione per un prodotto, il nostro, destinato a riempire i tavoli della famiglia.
Non capisco, ma mi rendo conto che tutto questo mi coinvolge emozionalmente facendomi provare stupore e ammirazione.
Sono Alberto, e oggi, sono uno dei proprietari di Cantina121.
16 Settembre 2022.
Dai racconti di una vita e da una grande amicizia, nasce Cantina121.
Il nostro libro mira a pagine di innovazione, che raccontano un percorso staccato dalla tradizione ma nel rispetto delle sue regole, come Ettore e Matteo ci hanno indicato, con gusti, profumi e colori contemporanei. Abbiamo deciso di farci rappresentare da un ingranaggio, simbolo dell’ingegno e del lavoro, che ritroverete sulle nostre bottiglie grazie ad etichette rivoluzionarie che identificano il nostro percorso.
Ad ogni vino abbiamo assegnato un numero, memoria di momenti essenziali delle nostre vite.
Abbiamo fatto dei profumi, dei sapori e delle essenze l’anima del nostro vino.
Federico RIBOTTA
"Il vino ha sempre tenuto un post nella mia vita, fin da piccolo accompagnando mio nonno tra i vigneti e nella cantina dove lui stesso raccontava l'arte del buon vino."
Vino preferito: Barolo
L'affascinante invecchiamento del vino nel tempo, regala sensazioni uniche!
Alberto PETTAVINO
"Bere una bottiglia di vino è un'atto conviviale. Mi piace pensare di poter tenere compagnia a molte persone con un'etichetta nuova e innovativa. Un'idea tutta da gustare!"
Vino preferito: Alta Langa
Rende frizzante qualsiasi incontro tra più persone.
121 motivi per scegliere il nostro vino
1. Scelto da Alberto 2. Validato da Federico 3. Amato da entrambi 4. Aiuta la socializzazione 5. Migliora l'umore 6. Amplifica l'autostima 7. Riduce lo stress 8. Aumenta l'appentito 9. Accompagna i cibi 10. Genera Eros 11. Aiuta a rilassarsi 12. Brindisi 13. Migliora l'appetito 14. Amplia la conoscenza del vino 15. Favorisce la creatività 16. Aumenta la longevità 17. Migliora i rapporti personali 18. Regala emozioni 19. Aiuta il cuore 20. Solidarietà 21. Ampia gamma di prezzi 22. Sapori unici e complessi 23. Migliora la qualità del sonno 24. Aiuta a sbronzarsi 25. Migliora i rapporti con i parenti 26. Accresce la cultura 27. Accresce lo spirito 28. Aumenta la libido 29. Interagisce con la memoria 30. Influsice sul sitema immunitario 31. Riscalda il cuore 32. Riscalda il corpo 33. Genera sollievo 34. Allieva dal dolore 35. Anestetizza dal dolore 36. Regala momenti indimenticabili 37. Influenza la concentrazione 38. Diminuisce la stanchezza 39. o l'aumenta 40. Proprietà antifiammatorie 41. Rimedio naturale 42. Fa parte della storia 43. Influisce sul peso 44. Disseta 45. Grande varietà di sapori 46. Aiuta ad andare di corpo 47. Non si fuma 48. genera pensieri strani 49. influisce la sincronizzazione 50. Regola i punti della patente 51. Naturale 52. Diuretico 53. Alcolico 54. DOGC 55. DOC 56. IGT 57. Effervescente 58. curato 59. Ricarcato 60. Un bicchiere al giorno… 61. Può diminuire la cataratta 62. Può diminuire il rischio di infarto 63. Può elimare sostanze dannose dei cibi 64. Può ridurre la quantità di grasso nel fegato 65. Può diminuire il risischio di diabete 66. Vascolarizza 67. Non diventi astemio 68. Puoi abbinarlo ad altre bevande 69. o bere solo queste 70. Cin Cin 71. Vale tanto 72. Può generare dipendenza 73. … e possiamo darti tutto quello che vuoi 74. Ben conservato 75. Se non bevi vino non vivi più a lungo 76. Il vino è la versione liquida di photoshop 77. Aiuta a dimenticare le cose brutte 78. Non è mai abbastanza 79. … Ma anche qui ne abbiamo a sufficienza 80. Evita le analisi del sangue 81. Aiuta a bere senza sete 82. Si diventa più interessanti 83. Non si dimentica nessuno bevendo un'orzata 84. Propellente naturale 85. Si ritorna bambini 86. Aumenta il tempo 87. o lo velocizza 88. Dimentichi i problemi 89. Rende saggi 90. e stolti 91. Aiuta a ridere 92. Si è più sapienti 93. Vizio 94. Aumenta la speranza 95. Aumento l'eroismo 96. Allontana dal medico 97. Aumenta il self-control 98. Aiuta a vedere cose stane 99. Migliora le esperenzie extrasensoriali 100. ctrl+can+alt natuale 101. partecipare alle riunioni degli alcolisti anonimi 102. Aiuta a non mantenere le promesse 103. Aiuta il divorzio 104. Si lascia l'auto a casa 105. Prodotti biodegradabili 106. Non hanno scadenza 107. Arreda la casa 108. Migliora le feste 109. Potresti anche tu vedere gli alieni 110. annulla le sublimazioni 111. sopprime le inibizioni 112. il vino non serba segreti 113. Aiuta a dorminre 114. Non fa sentire la veglia 115. Rammenta i ricordi 116. Si diventa tutti amici 117. O nemici 118. Aiuta a sopportare le persone 119. Il nettare degli dei 120. Magia 121. E se li hai letti tutti, meriti un premio!!!!
